Организация питания в Учреждении

 

Качество и организация питания

В детском саду организовано 4-х разовое питание детей, согласно перспективному 10-дневному меню и технологическим картам. 

Ведется документация по организации питания. Ежедневно в детский сад поступают свежие продукты с сопутствующими документами согласно санитарным нормам.

Деятельность пищеблока осуществляется согласно санитарным нормам.

Выполнение норм потребления продуктов питания из расчёта стоимости дето-дня  по следующим категориям детей в МБДОУ  «Сказка» с января 2017г. составило:

 - в возрасте до 3-х лет, посещающих общеобразовательные группы - 79 рублей в день;

- в возрасте 3 года и более, посещающих общеобразовательные группы - 93 рубля в день;

- с ограниченными возможностями здоровья в возрасте 3 года и более, посещающих группы компенсирующей направленности для детей с тяжелыми нарушениями речи - 93 рубля в день.

Основание: 1) Постановление Администрации города Черногорска от 29.12.2016г. № 3739-П "Об утверждении стоимости дето-дня по питанию в муниципальных бюджетных и автономных образовательных организациях, реализующих образовательную программу дошкольного образования на 2017г."; 2) Приказ Городского управления образованием администрации города Черногорска от 30.12.2016 № 1033.

Контроль за качеством питания, витаминизацией блюд, закладкой продуктов, кулинарной обработкой, вкусовыми качествами пищи, хранением, соблюдением сроков реализации продуктов осуществляет заведующий Учреждением  и медицинская сестра.

Для родителей предоставлена полная информация о меню на каждый день.

 

Вернуться на главную страницу подраздела 
"Материально-техническое обеспечение и оснащенность  образовательного процесса"